パン・デ・デューの〈視点〉を探れ!(旧)

約20年の活動内、主に '05〜'19期の活動が閲覧できます。新基地検討中。
〈競争〉嫌い〈共創〉好き...な2人が通りますよ。どうぞよろしく!
ちょっと一息
マジな記事を書く気力がまだ無いので(笑)骨休めに写真を2枚載せておきます。

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日本からのお客さん到着日に Welcome の気持ちで Yuki が作った「バーニャカウダ風温野菜サラダ」と「トマトのバジルソースサラダ」。 これにガーリックトーストとスイスチーズとスイスサラミ、そしてスイスシャンペンでもてなした。

電子レンジがあまり普及してないので(スイス人にとってはあまり利用価値が無いらしい)蒸したり茹でたり。(カブ、ズッキーニ、グリーンアスパラなども合うはず。日本だったらカボチャやサツマイモもチンして真ん中のソースにつけたいところ。アボガドだけワサビ醤油かけるはずだった。今やワサビも醤油もこちらのスーパーで買えるにも関わらず、うっかり買い忘れた。)

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日本からのお客さん到着日に Welcome の気持ちで Walti が 生けた花たち。 庭に咲いてる花を彼自身が選別してアレンジ。私より断然センスあり。
02:54 | 《 雑記や簡易お知らせ 》 | comments(2) | trackbacks(0)| - |